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採收的量看起來驚人
處理起來也花了很多時間
但實際上收穫的紫蘇葉
卻沒有想像中的多~
聽說在醃漬酸梅的時候
很常使用到紫蘇葉呢!
因為紫蘇有豐富的花青素
能讓食物添加一點豔紅色
看起來更有食慾
不過我們沒有要醃梅子
而是要等葉子曬乾之後
拿來製作｢紫蘇米布朗尼｣
扎實口感 甜而不膩
帶著紫蘇獨特香氣
冷的熱的都好吃~
歡迎來我們「後山咖啡室」
喝杯下午茶
品嘗紫蘇與米點心的
限定組合!
By：三號小編❤️
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