除了种米、碾米、卖米，我们也想带你认识米!
于是我们成立了《后山巡米所》，透过有趣的米谷DIY、深入浅出的专业导览以及丰富多元的米体验，将台东的优质好米与农村的美好生活介绍给大家！
想知道我们的米为什么那么好吃吗?
想知道除了煮饭，「米」还可以有什么不一样的变化吗?
来一趟《后山巡米所》，让我们一起揭开「后山米」的秘辛！
特色介紹
农游体验
让我们在山田美景中，体验一年四季的农家生活！
一起欣赏农人劳作的帅气身影、一起进行稻田巡礼，探访田间秘境。一起认识碾米设备，了解收割后的稻米何处去！
食米教育
从稻米产地，认识餐桌上的美味米饭！
从田里到碾米、从包装到享用、从吃米到识米。透过浅显易懂的介绍，辅以丰富多元的道具，让我们一起重新认识米！
米谷DIY
「米」除了煮成饭或粥，还可以怎么运用呢？
小小的米粒， 究竟能变出什么新花样？让我们用「米」来做实验，带你一起体验各式各样，好吃又好玩的米谷DIY！
行程说明
《后山巡米所》农游体验活动
A
有机田导览与米厂参访
让我们一同走访有机田，认识有机米、探访田间秘境！
参访碾米厂，一窥稻米收割后集中前往的秘密基地，了解稻谷如何变身为美味米饭！
适合年龄：全龄
体验时间：1小时
B
揭开稻米秘辛
人人都吃过饭，但你有认真了解过米吗？
米该怎么挑选、怎么保存，又该怎么煮呢？透明的、白的、黄的、还有圆的、长的米，这些究竟有什么差别？又该怎么料理呢？让我们一起揭开稻米的秘辛！
适合年龄：3岁以上
体验时间：１小时
C
手炒米茶
結合米谷粉与五谷杂粮，制作营养美味且具饱足感的养生饮品，细心与耐心是好喝的关键！ 让我们静下心来，细细研磨、炒焙，打开感官，享受谷物的迷人香气与变化！
适合年龄：10岁以上
体验时间：１小时
米蛋糕
只要用心搅拌，人人都能做出一颗颗如云朵般松软香甜的米蛋糕！
本行程含稻米秘辛分享
本行程须等候烘烤作业时间，如行程安排少于2小时，请勿选择此项目。
适合年龄：3岁以上
体验时间：2小时
米饼干
米饼干轻松做，简单几步骤，就能享用米香四溢、酥松可口的好滋味！
本行程含有机田区导览与米厂参访本行程须等候烘烤作业时间，如行程安排少于2.5小时，请勿选择此项目。适合年龄：3岁以上
体验时间：2.5小時