• 1986年
    梓园碾米工厂设置于台东县关山镇德高里。
  • 1988年
    台湾东部首家兴建生产白米加工厂，以「皇帝米」做为商标，突显优质产地及品牌特色。
  • 1996年
    台湾东部第一家民营碾米工厂，建置8座500吨低温冷藏桶，增加稻米保鲜度。
  • 2002年
    增建500坪烘干机厂房，以降低台风季节所带来之损失。
  • 2005年
    成立「梓园稻米产销专业区」，与农民契作，保障农民收入，并辅导农户合理化施肥、减少农药用量之栽培管理。
  • 2019年
    带领农民转型，投入种植有机米，与契作农户共同建置有机示范区。
  • 2021年
    百余顷的有机米专业产区，成为全台湾唯一完整且大面积的有机水稻田区。
  • 2022年
    成立「后山咖啡室」，供应饮品及「米点心」，推广米谷粉的使用。
  • 2022年
    开始进入小区与校园进行「食米教育」，提升大众对于米的认识。
  • 2023年
    成立「后山巡米所」，开发稻米/米食体验活动，推广食米与米食文化。
  • 2023年
    公告划设「台东县关山镇梓园有机农业促进区」成立台湾面积最大、东部首座的有机农业促进区。